Avec un chocolat finement râpé Noir 64%
Les Grands Crus d'Origine Noirs
UN CHOCOLAT CHAUD ROND ET DOUX AU GOÛT PUISSANT DE CACAO, QUI SÉDUIRA AUSSI LES PLUS JEUNES
Jeanne-Antoinette prépare ses recettes de chocolats chauds avec beaucoup de chocolat râpé finement pour fondre avec le lait, et ainsi retrouver la vraie saveur et l'onctuosité des chocolats chauds traditionnels.
Le chocolat chaud souvenir d'Afrique est d'une grande richesse. L'Afrique produit des fèves de cacao à l'amertume forte. Ce grand chocolat noir possède des notes grillées délicatement relevées par une pointe de café et de châtaigne.
Conditionnement : chacune des ces boîtes contiennent 5 pochons individuels pour préparer 5 grandes tasses de chocolat chaud. Chaque pochon contient la juste dose pour un chocolat parfait.
Souvenir d'Afrique n°5
Pour une grande tasse de chocolat onctueux, il suffit de mélanger le chocolat finement broyé contenu dans chaque pochon avec 200 ml de lait (entier si possible pour accroître l’onctuosité), de laisser fondre quelques minutes en fouettant afin d'obtenir une grande tasse d’un sublime chocolat à l’ancienne.
Il sera très mousseux si vous le préparez avec un mousseur à lait : faire chauffer directement dans le mousseur 200 ml de lait et le contenu d’un pochon.